まめまめしい。

確かに、空豆は　"豆豆”　してる（笑）。


さきほど習ってきたばかりのパンを、
さっそくアップしてみようかな☆


今月の青山アンデルセンのパン教室は、
そら豆とチーズのリュスティック　でした。




リーンな生地に玉ねぎのみじん切り、
そら豆とチーズがたっぷり入ったパン
・・・・・・まだ食べてないんですけど、
きっとおいしいはずっ！（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　明日の朝ごはん♪


なぜなら試食でいただいた
ほぼ同じ生地でつくられている
ベーコンのリュスティック　が
とってもおいしかったからだ！
皮はぱりっとしておいしくて、
なかはジューシーでおいしくて
もうあっという間に食べちゃった。
添えられたサラダもおいしくて、
もぉ　試食タイム最高っ！（笑）


そら豆が終わったら枝豆で作るといい　って先生。
「そら豆は”豆豆しとる”じゃろ」という先生の意見に、
私も一票！豆豆しとるってニュアンスすっごいわかるー！
　　　　　↑他の豆よりも”豆独特の味”を強く感じるって意味（たぶん）


でも楽しいレッスンも残り1回。
これまでのようなのんびりめの
単発レッスンはいったん終わって、
秋からはベーキングスクールとして
生まれ変わるんだって。だから
今習っている　実はベーカー長の
先生に直接教わる機会はぐっと
減ってしまうのです。残念だなぁ。
先生の広島弁ちっくなおしゃべり
大好きだったのに（涙）。残り1回
楽しく勉強しようと思います♪


そーいえば　先月のレッスンも書きそびれてるなぁ（ぽりぽり）
GWの話を何度か書いているのですが、そのたびエラー（涙）
なかなか陽の目を浴びませんが、ぼちぼち書きますぅぅーーー