ごまゴマパンまつり。※追記あり

頑張って行った甲斐がありました　うるうる

6月のなか頃、青山アンデルセンで開催された
バラエティブレッド特別講座に参加してきました。


今回作ったのは　トレコンブロート。

黒ゴマがたっくさん入ったゴマパン。
アンデルセンがつくるパンの中で、
5本の指に入るくらい大好き☆




という訳で、いきなりですがワタクシの作品たち。

成形した時にはそれ程大きいと思わなかったのですが、
焼き上がりを見てビックリ。ずいぶん大きく仕上がりました。
普段店頭で手に取るのはだいたハーフで、まるまる１本
こうやってしみじみ見たことがないので大きく感じたのかも。
・・・・いや、やっぱ大きいって。しかも私の子ずんぐりです（笑）
丸く成形した方は、意図的に噴火させちゃいました。ふふ。
だってあの流れ出た溶岩チーズ部分が好きなんですもん♪
真ん中の丸ぽっちが、いかにして作られるかわかったよ☆

今回の焼き上がり待ち試食タイムは、
デンマークフェア期間中の特別レッスン
ということもあり3種のオープンサンドと
デンマークビール3種飲み比べという
なんとも豪華なラインナップでした♪
しかーもクイズ大会からのお土産付き。
いつも以上に焼き上がり待ちが
楽しくおいしい時間になりました☆
少しずつコップに注いてあったビール
ですが、全部飲めば酔っぱらうよね。
実はこの日欲張って教室かけもちで
２つめだったので、お疲れちゃん状態。
この量で酔っぱらうなんて　わなわな

いつもアシスタントの先生に「助けて」視線を送ってしまうのですが
今回はできるところまで頑張ると決めて頑張ってみた・・・ところ、
「今日いいですね。いつもよりはできてます。」とうれしかったな。
”いつもより”ってとことがポイントだね ふっ　←いつもがひどすぎる（笑）
先生ったら褒めつつ・・・いっぱい捏ねてくれました　←やっぱりダメらしい

なんとなく先生の言いたいことはわかるんだけど、
それが今ひとつ体現できないのが悔しいところ。
ぼちぼち精進いたしますぅぅぅぅ・・・



※追記※


そういえば
切り口の写真を
載せていなかった
ということで・・・

ごまたっぷりで
栄養満点だね。