チーズ！チーズ！チーズ！

お腹を空かせて出かけました。

そろそろ紅茶グマのケーキが食べたくなったところで、
今年最初のGuma-Café（グマカフェ）がはじまりました。
　　　　先月お休みだったから待ち遠しかったよー　うるる。


今回のテーマは　”チーズケーキ”

いつも閉店間際にお邪魔するので、
いくつか取り置きしていただいているのですが、
ブログにアップされていたケーキを中心に選びました。


　　　　　　　　　いよいよ携帯を買いなおそうかな。カメラの調子が悪いー

左の写真の手前にある栗を使ったチーズケーキ、
まだ名前がない状態でブログにアップされていて、
決まった名前を聞いてくるのを忘れてた（汗）
見た目もかわいいし、とてもおいしかったです！！

右の写真・手前は、マサラティーのチーズケーキ。
フォークをいれると、ふるふると揺れる柔らかさ。
口に運ぶと、ふわ～っとマサラティー風味が広がります。
見た目は少し地味だけど、味わい深いケーキでした。
上にのっているクッキーを、途中に食べるといいかも。
ケーキのふるふる食感のアクセントにいい感じです。

奥に見える色鮮やかなイエローのタルトは、
ゆずのコンフィチュールを使ったタルトレット・フロマージュ。
さわやかだけど冬を感じるチーズケーキでした。

ビオ・ロテュスのあき先生が
煎れてくださったミルクティーも
すっごいおいしかったなぁ☆
またお料理教室が復活したら、
いろいろ教えてもらいたいなぁ。
今回はケーキや焼菓子の他に、
天然石をつかったアクセサリーが
おいてあったりと、いつもと少し
雰囲気の違うグマカフェでしたが、
おいしいケーキとお茶で癒されて、すっかり元気になって帰りました。


今月のグマカフェは、明日１/28（土）まで開催（12：00～18：00）。
新大久保・紅茶グマ焼菓子工房に、ぜひ足を運んでみてください。




ちなみに来月のカフェはお休みで、チョコレートの頒布会のみ開催。
そして次のカフェは、3月2・3日（金・土）の2日間の予定だそうです。

コメント 2

なんですと～～～～
３月は月初なんすか。。
うぬ。。。確実に行けないことは決定だわ。

そしたら、やっぱり本日行かねばｗｗｗ
by あさち (2012-01-28 08:11) 

＞あさちさん
レジのところにちっちゃく書いてあって、
私も危うく見逃すところだったよ＜3月の予定。
昨日無事行けたみたいでよかった♪
3月はたぶんイチゴがいっぱいくるはずー
なんとか行けるといいねぇ…私も2日通いたひー
by とんぼ (2012-01-29 12:07)