自力ショートケーキ。

意外と簡単だった


・・・って言っていいのかい？（にや）



今年のクリスマスケーキは、いちごのショートケーキ。
なんとジェノワーズから、ぜーんぶ自分で作ってみました。
紅茶グマの基礎コースで作って以来、4年ぶり。　←え？
今回は教室でなく、自宅で自力で作ったんだもんねー。


あっという間にできたので、
自分でもびっくりしましたよー。
ナッペや絞りはまだまだですけど、
って絞り袋とか出すのが面倒で
生クリームについてたものを使って
あーやっぱ出せばよかったかな
って出来上がりを見て思った（笑）


ここのところ工程が多いケーキを作ることが多かったから、
つい簡単じゃんとか思っちゃったけど、そうじゃないんだよね。
やっぱり細かいところをチェックすると、まだまだだなと思う。
お菓子の世界はやっぱ深いねぇ・・・おいしくできてるんだけど。

これなら毎年作ってもいいかも、自分で。
でも、お店で売ってる美味しいケーキも、
やっぱり食べたいんだよねぇ。うーむ。