ビートルズのリンゴ。

お取り寄せしたんだけど…


取り組む時間がないのだよ（涙）


テュトワイエの店売りで食べたリンゴのタルトがおいしくて、
紅茶グマの教室で同じものを作るよーと聞いて
とっても楽しみにしていたのに、なんか違ってた。
「使ったリンゴが違うんだもん。」と、みど先生。
なんですとー！この子はあの子じゃないんですかっ！？
できあがったものはおいしいんだけど、味が違うんだよなぁ。


「リンゴが違うからねぇ…。」←みど先生


　　　　　　　やっぱリンゴかぁ～



どうしても違いが気になった私は、
自分の手でその味を再現してみたくて
そのリンゴをお取り寄せしてみました。



それがこのグラニースミスさんです。
今朝長野からやってきました。
本来はもっと小ぶりな品種ですが、
日本の土壌は栄養豊富なこともあり
どうしても大きく育っちゃうんだって。
青リンゴなのに赤みもついちゃうとか。
オーストラリアで偶然生まれた品種で
それがスミスさん家だったのでこの名前。


しかーもっっ！奥さん聞いてくださいよ。
アップルレコードの青リンゴマークは、
このグラニースミスさんなんですってよ。


昨年の反省を生かして３キロにしたけど、
お相手する時間がないのよねぇ。
あのリンゴのタルトをこの子たちで
ぜひ作ってみたい。作れるかなぁ。
子供の頃は青リンゴの独特な香りが
苦手だったけど、今は好きみたい。
年を重ねると味覚も変わるのねぇ
　　　　　　　　　しみじみ・・・