トップラン。

昨日のタマゴのはなし。

久々シュー。
見たこともないくらい濃いオレンジ色でびっくり。

シュークリームを作る時に使ったたまごを、
みど先生に少しわけていただいて自宅で…



写真撮ってみたけど、
うまく再現できないねぇ。
黄身の盛り上がりも素敵だけど、
薄い膜を破って流れ出た黄身の
鮮やかなオレンジが素敵なの。

たまごの名前は、トップラン。
お値段も素敵でした（汗）



レッスンの復習でカスタードも作ってみたかったけど、
たまごそのもののを味わってみたかったので、
たまごかけごはんにしてみました・・・贅沢だわ。
でも　とってもとってもおいしかったです！！
まぜまぜして食べたけど、白身部分もおいしいの。
でも気軽に買えない距離と値段なのよね（しみじみ）
今度はこのたまごでカスタードの復習もしたいなぁ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お取り寄せかぁ・・・

コメント 4

私もまずは「たまごかけごはん」で食しました。ウマーっ！
で、お次はプリン。ウマシーっ！
カスタードの復習はどこへやら…（汗）
by か～な (2010-10-19 12:15) 

トップランって「トップ卵」ってことよね…。
美味しそう＆力出そうって感じ♪
by zou (2010-10-19 12:34) 

＞か～なさん
プリン・・・想像してうっとりしてます。
私はたまごかけごはんに使うから
2個だけ売ってくださいって告白し購入（笑）
プリンかぁ、しまったなぁーうまいだろうなぁ
↑カスタードの復習はどうしたー（爆）
by とんぼ (2010-10-19 15:31) 

＞ｚｏｕさん
ぜーんぜん気づかなかった＜トップ卵
ふつーにＲＵＮだと思ってたよ（苦笑）。
素直な味のおいしいタマゴだったよ。
おいしさで気持ちが満たされる感じでした♪
by とんぼ (2010-10-19 15:33)