6回目のパン。

少し難しくなったような気がします。


私が通っているパン教室は、
決まっているプログラムの中から
受けてみたいレッスンを空きがある限り、
好きなだけ受講できる1回完結型のスタイル。
作業内容によってレッスンが3段階に分けられていて、
一番やさしい初級コースを5メニューこなして中級へ、
中級を5メニューこなして、ようやく上級へ挑戦できる
という・・・だからめっちゃ集中して通っているのだ（笑）

6回目は階段を1段のぼりまして
中級メニューに挑戦しました。


くるみがたっぷり入った生地に
カマンベールチーズを忍ばせた
　カマンベール・ノア　です♪
何気に初の具材入りメニュー
・・・ってつぶやいたら、
「え？」（汗）と先生の表情が
一瞬曇ったような気がする（爆）
↑たぶん。気のせい？気のせい？


たまたまこの回の参加者は私ひとりだったので、
がっつり先生と向き合って作っちゃいました。

とか言って・・・手とり足とりだったんですけど（苦笑）

たまたま初級5回で選んだメニューが、
シンプルな生地・比較的簡単な成形ものだったこともあり、
一気にあれこれやることが増えたような感じがして、
いつも以上にてんやわんや。生徒ひとりでよかった（汗）。
しかーも体調がいまひとつで、頭もまわってない状態。
自分が思っていた以上に　できない子　だったような・・・。
もう少し体調を整えて、復習を絶対やろうと心に誓いました。
だって、めちゃめちゃおいしかったんだもーーん♪

「ワインと一緒に今日の夕食に」と
先生にすすめられたのですが、
体調が万全ではなかったので、
ワインと一緒にいただくためにも、
もう1回作らなくちゃね！（笑）

コメント 2

わぁ♪美味しそうだー！
私の大好きなタイプど真ん中、直球ストレートだわ、このパン！復習のときには呼んで欲しい～(笑)
それにしても、マンツーマンでレッスンが受けられるなんて、贅沢なお教室ですね。
メニューが選べるのもいいですね。同じメニューを復習にまた選んでもいいのかな？
そういうお教室だったら、私も通ってみたい…かも。
by zou (2010-05-05 16:43) 

＞zouさん
くるみを食べてるんじゃないかと思うくらい
たっぷり入っていておいしかったです。
GWで生徒さんが少なかったのか
なんとなく行きづらい時間帯だったのか、
1人でレッスンを受けられてラッキーでした。
でも多くても6人だから、のんびり勉強できるのだ。
受けたいメニューを選べるから、これ食べたい
と思ったら習えるっていいよね。楽しいよ。
by とんぼ (2010-05-05 21:29)