久しぶりに読んでみた。

今読むと、違った意味でおもしろい。

お菓子作りのなぜ?がわかる本

• 作者: 相原 一吉
• 出版社: 文化出版局
• 発売日: 2001/09
• メディア: 単行本

10年近く経つんですねぇ。

実践用ではなく、あくまでも鑑賞用に買った1冊。
こういう本を、ただ眺めているだけでも楽しかったあの頃
お菓子は作るものではなく食べるものonlyでした。

あんまり復習しない生徒ですけど（苦笑）、
不定期ながら教室で習って、実際に作り始めた
今読み返してみると、あの頃とまた違った角度や
視点から読んでるのが…なんとなくだけどわかる。
あれれ？と思う点もあるけど、おもしろいなー。

じゃ、読んで実践するかというと
また別なのですけど　←ダメじゃん
先日一緒にパン教室へ行った夫が
私がひとり帰省している間に、
違う種類のパンを習ってきたり、
本を読んだりしているのを見て、
ちょっと触発されたのかも（笑）。

ちゃんと自宅で復習もしていたようで、
どっかの誰かさんとえらい違いだなぁ・・・ぽりぽり
　　　　　↑それはお前だーっっっ！！！