ようやく復習。

大型休みの前に頑張ってたんです。
　　　　　　お菓子じゃなくてごめんなさい（ぼそ）

紅茶グマ夏のお料理教室で勉強した4品うちの一品、
ラタトゥイユをようやく復習しました　先生ーやりましたー！
野菜以外の材料は、教室と同じものを用意しました。
「夏が終わるまでに復習します」宣言をしていたので、
ぎりぎり夏かな（ぽりぽり）という暑い日に頑張りました。

とはいえ、大型連休前だったのでばたばた。
根回しや引継ぎで残業続きだった私にかわって、
先に帰宅した夫が下ごしらえをやってくれ大助かり。
「どのくらいの大きさ？」と聞かれたので、
ひと口大に・・・とリクエストしておきましたが
かなり大胆に切り分けられておりました おほほほ
ひと口大も人それぞれだもんね。

夏野菜が鍋のなかでごろごろする
しゃきしゃきとした歯ざわりが楽しい
豪快なラタトゥイユになりました。
さっそくお弁当に入れて
出勤していった夫にも大好評！
また来年の夏張り切って作らなきゃね！

写真はできあがり直後。
一晩寝かせた方がおいしかったです☆

コメント 2

おおお～ラタトゥイユだあ～
とんぼちゃん、復習御苦労さまです。
ワイルドで、とっても、おいしそうですね。
来年と言わず、また作ってやってください。
by みど (2008-09-27 23:00) 

＞みど先生
ズッキーニが安いうちにと思って、
急いで頑張って作りましたー
好きな野菜ばかりなので、
また近いうちに作ってみようと思います。
ズッキーニの値段次第ですが（笑
by とんぼ (2008-09-28 18:32)