クリスマス・カウントダウン。

忘却のかなたに消えていきそうな
少し前のレッスンのお話（苦笑）


イベントがあれこれ控えていることもあり、
心がわさわさして落ち着かない今日この頃。
なかなか日記も更新できていませんが…

先月　Pleasant Breadで、
こちらの2品を習ってきました。


クリスマス前に作って少しずつ
切り分けて食べていくシュトーレン。
以前チョコレートver.を習ったことが
あるのですが、今回は抹茶生地。
こちらは試食時にいただいた
先生の作品写真。緑鮮やかな
抹茶生地に入っているのは、
リキュールに漬けたプラムと栗。
ほんのり和テイストなシュトーレン。
作ってから４－５日経ってから
いただいた方が断然おいしいの。



時間の経過とともに、味が熟成されていくんだろうねぇ。
切り分けていただくタイミングで、少しずつ味が違うの不思議。
軽くラッピングして持ち帰り、実家へ送ったりお友達に分けたり
ずいぶん前のことだから、とっくの昔におなかの中だけどねん（笑）





もうひとつは、コッテージというパン。

不思議なかたちをしたこちらはイギリスの伝統的なパンで、
お供えもちのようなかたちをしているけど、王室行事などで
使われたり食べられたりしてるんだって。どことなく王冠にも
見えたりするこのパンは、シンプルで何にでも合いそうな
素朴な味がしました。とてもおいしかったです♪

たっくさん生地をこねるぞーと張り切って行ったのですが、
この時のレッスンでは、どちらもあまりこねなくてもよくて
拍子抜け。でもこねや叩きが多いパンだと弱音をはく（爆）。
2012年も少々根性なしのパン教室通いでありました　とほほ


という訳で、クリスマスまであとわずか。

今年のイブもおかげさまで武道館で過ごすことになりましたが、
その前に夏からの集大成（笑）ともいえるイベントが控えており、
心がわさわさで…もはや挙動不審（爆）←更新が滞っている原因

あんまりどきどきしすぎて、
当日まで身がもつか心配（苦笑）。

まさにカウントダウンな1週間が始まりました。
2012年も残りわずか。頑張って過ごしましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

コメント 2

こんばんわ♪♪♪ こちらでは初めまして！Twitterでは、大変お世話になっております。ソジンFCメンバーの中でも、とんぼさんは、私にとりまして、
偉大かつ暖かオーラ満載の素敵なお姉さんです。
しかし、美味しそうですね。お店が開けそうな感じですね(^з^)-☆
サンプラザ楽しんで来て下さいませ。
by レオモモかぁちゃん (2012-12-17 17:56) 

>レオモモかぁちゃんさん
わ！名前を変えたら、どなただかわからない
じゃないですかーっ（見当はついていますが・笑）
ソジンさんのソの字も出てこないブログ（爆）に
遊びに来てくださってありがとうございまーす！
そ、そんなとんでもございませんですよっっ！！
ソジンさんファンの方はみなさん温かくて
初心者マークの私にもやさしくしていただいて
お世話になってばかりで、ありがとうございます。
どきどきしすぎて倒れないように気をつけますぅ。
ひと足先のオリックス、楽しんできてくださいね☆

って書いたけど・・・
思っている人と違ったらどうしよう（笑）

それより…ソジンさんって誰？って思っている人
いっぱいいるだろうな（苦笑）←名前書いたことないから
by とんぼ (2012-12-17 23:50)