深まる秋を感じるお菓子たち。

木々たちが色づくように、お菓子も色づいた感じ。

ちょっぴり秋色お菓子。
突然、秋はやってきた。

振り返れば先月はこんな感じだった
tutoyer(テュトワイエ)の店頭販売。
今月は、深まる秋のお菓子というテーマで、
秋を感じる素材を使った菓子がずらりと並びました。


秋らしい　栗やかぼちゃ、さつまいも、りんごを使ったメニューは
どれもこれも好きなもの、気になるものばかり・・・迷いました（笑）


そんな私が今月いただいたのは、こちら。




左のお皿は、焼き菓子系がどどーんと
手前からイボワールというホワイトチョコレートを使った
かぼちゃのタルト、奥左がさつまいものタルトタタンで、
右はグラニースミス種を使ったリンゴのタルト。
どれもほくほくでじんわりとあたたかな秋の味がして、
本当においしくて、食べ終わるのが惜しかった（笑）。
えみこ先生が「いつもはタルト生地を薄めに作るけど、
秋になると厚くしたくなる。」って話してくれたけど
なんだかわかるなぁ。まさに深まる秋って感じ♪
秋から冬にかけて　より手に取ってみたくなる、
食べたくなるのは、この手の焼き菓子系ですよね。

右の写真は、生菓子系がのっています。
テュトワイエブログでも紹介のあった
栗のフォレノワール（左）　と　マロニエ（右）。
苦みの効いた生地と甘い栗のクリームとのバランスが、
とっても素敵なフォレノワール。リボンのように飾られた
ミルクチョコレートのクリームがかわいいのだ♪
栗のババロアとミルクチョコレートの組み合わせの
マロニエは、ちょっぴりお酒が効いた大人味でした。
表面のデザインも、どことなく大人の雰囲気です。
で、よーく見るとお皿にはトンボが描かれてるんですよ☆
えみこ先生が粉糖で、私のお皿を飾ってくださいました。
　　　　　　　　　　　　ありがとうございますぅぅうるうる（涙）

他にも魅力的なお菓子が盛りだくさんで、困っちゃう。
すでに満腹は通り越しているのに←しかもこれが夕食だったりして
しつこくショーケースを眺める私。どこかに別腹はないかと（爆）。
今回のテーマは、私のストライクゾーンなんですもんっっっ。
しかもテュトワイエのケーキは、月に1度しか食べられないし
来年同じテーマをやったとしてもメニューは少しずつ変えてくるしー
はぁ～もう会えないかもしれないと思うと、食べたい訳ですよ（笑）


という訳で、テュトワイエ今月の店頭販売は、
泣いても←それは私（爆）笑っても、明日23日（土）を残すのみ。
深まる秋を探しに、新大久保・紅茶グマへお出かけください。

ちなみに11月の店頭販売は、26・27日（金・土）。
気になるテーマは、後日発表されるそうです。