りんごまつり終了ー♪

いやー　頑張りましたよ。

がんばれ私（涙）
想像していたより　多かった。

終わってみれば、あっという間だった
りんご5キロとなかよくしよう作戦。

お取り寄せりんごは、5キロだったのです。

3分の１ぐらいは、白ワインと一緒に煮て
ポンムコンポットにして冷凍庫行きになりましたが、
それ以外は、いろんなパターンで煮込んだ後に、
アップルパイになったり、パウンドケーキになったり
アップサイドダウンケーキになったりと
いろんなお菓子に生まれ変わっていきました。
　　　　　　　　　　　あ　豚肉のりんご巻きになった日もあった（笑）

最後は、赤ワインで煮込んだりんごを
混ぜ込んでつくったマフィンに。
少し焼きが甘いですけど（苦笑）
ぱさつくよりはいいかなと・・・・
あのりんごたちをぜーーーーんぶ
使い切った達成感でいっぱいで、
なんだかとってもうれしいなー☆

お菓子作りの本をたくさん持っているのに、
その中に載っているお菓子を作ったことはほとんどなくて、
いつかりんごをたくさん買ったら作ってみたいなぁと思っていた、
あるお菓子本から、気負わないで作れそうなレシピを
いくつか作りました。自分が想像していたよりも楽しかったし、
材料の扱いや工程もいい感じでこなせたなと。
不定期ではあるけれど、ちゃんと習ったりしたことを、
自分で取り入れて作業できたのが、とにかくうれしい（笑）

いろんな人に食べてもらったなかで、
とても好評だったキャラメルとりんごの
パウンドケーキの写真を撮りそびれ…
また作ればいいね　来年ってことで。
え？りんごの季節は、もう少しある？
とりあえず　今年のりんごまつりは、
これにて終了ーー♪　あとは大量の
ポンムコンポットであれを作れば。


でも　お取り寄せのりんごが本当においしくて、
たぶん私のつたない技量を、おいしいりんごがカバー
というよりも、おいしいりんごを使ったからこその味
だったんだろうなぁと思う今日この頃。　だからって
もう５キロ追加注文するパワーはありませーん。

とってもおいしかった　青森の紅玉。
来年もまた　りんごまつり　やりたいなー。

コメント 6

おつかれー♪

ひゃー、あのりんごの山が、もう「ないない」なのねー☆
すごい☆すごい☆

紅玉好きで、りんごパイもりんごタルトも大好きであります。いつかホールを一人でショクしたいという野望を抱くくらいなのだー。ほんとだよ（笑）。
不◯家ではふじりんごを使ってるみたですが、あれは邪道だ！とヒソカに思っている次第なのであります（笑）。

がんばったご褒美は、たくさんの「おいしい！」だよね♪
by マグダレナ (2009-11-23 22:20) 

＞マグダレナさん
どうなることやらと思っていたけど、
意外と私やるじゃんと木に登ってまーす。
こんなに近くにいるんだから、おすそわけ
しちゃえばいいのに、冷たいねとんぼさん（笑）
紅玉さんの季節はほぼ終わりなので、
この後はふじさんメインになかよくしてー
って、私のお菓子作りブームは続くのか！？
でもりんごのお菓子、やっぱりおいしいよね☆

ところで、今後はこの名前で通すの～？
ひつじ催さずに年越すのかなー　うるうる
by とんぼ (2009-11-24 16:18) 

かりそめの名前よー(何


ひつじは、月内は無理だす(苦)。
来月、必ずやりましょー！ 大きな玉ねぎより前に、必ず!!
（ぼーなす出るのかアヤシい気配だけどっ）
by マグダレナ (2009-11-24 22:59) 

＞マグダレナさん
そーなんだー（笑）＜かりそめの名
かりそめってカリメロみたいだね・・・
↑そーじゃなくてーーーーーーっっ！

木曜だったら10日か17日だけど、
どちらかという17日きぼー＠ひつじ
どの曜日がよかったんだっけ？？？
ってことで、年内ひつじやろーねー！
by とんぼ (2009-11-24 23:17) 

さなえちゃん、木曜日がいいんだよねー？
（ここでさなえちゃんに訊くのかよっっ）
10日よか17日きぼー＠ひつじ
　↑だって11日はそーじとーばんなんじゃもーん
by マグダレナ (2009-11-27 01:19) 

＞マグダレナさん
そうそう、さなえちゃんは木曜希望。
じゃ、17日の線で、さなえちゃんに
・・・そろそろメールした方がいいよね（爆）
by とんぼ (2009-11-27 07:33)