つくってみましたフロランタン。

もちろん教室だけどね　むふ♪


　　　もちろんって（苦笑）


お世話になっているパン教室の授業で、
フロランタンをはじめて作りました。




フロランタンってフランス菓子に分けられるけど、
フィレンツェのお菓子って意味らしい。

もしかしてクロワッサンと同じ運命？と思ったら、当たり。
イタリアからフランスにきた嫁が伝えたそーな←かいつまんでみた
　クロワッサンをフランスに伝えたのは、マリー・アントワネットと言われています。


キャラメルコーティングされたナッツが
サブレ生地にたっぷりのった焼き菓子。
さくさくほろほろねちゃかり☆って感じ？
食感を音にするとマズそうだね（苦笑）
大人になって好きになったお菓子。
今回はアーモンドスライスを使用。
会社で配ってみたら大好評でした！

コメント 2

ごちそうさま～♪美味しかったです(^^)

「ゴクゴクの会？」日程を相談しましょう！
by あられ☆ (2010-11-02 20:56) 

＞あられ☆さん
ふつーにおいしいお店のお菓子と一緒に
私の作ったものを紛れさせてよいものか悩みつつ、
勢いで袋に詰めちゃいました。す、すみません。
おいしかったと言っていただけてよかったです（汗）
日程相談しましょう。近いうちにメールしますね♪
by とんぼ (2010-11-03 10:27)