はじめてのパン。

人生初パンづくりです。

レシピ本はいろいろと持っているのですが、
実際には作ったことがない、パンの世界。
いよいよ足を踏み入れてしまいました（笑）

とりあえず一回ちゃんと習っておこうかな
と考え、パン教室に参加してみることに。
夫も興味があるんじゃないかなぁと思い、
「一緒に行く？」と軽く誘ってみたところ、
行ってもいいかなぁーと返ってきたので、
2人でエプロン抱えて行ってきましたよん♪

作ったのは、こちら。
シンプルなつくりだけど、
メープルシロップを使った
味わい深いパンでした。
同じように作っているのに
夫のものを仕上がりが違う。
もっちり感は私の方が多く、
夫の方がふわっと軽やか。
生地の扱い方ひとつで、
見た目だけでなく、食感もこんなに違ってくるんだなぁと
・・・こうしてみんな、パンにはまっていくのね（苦笑）。

大きな作業台でのしのしぐるぐるとパン生地をこねる作業は、
とっても楽しかったです　一緒に参加した夫も楽しそうだったよ☆

コメント 3

パン作り…結婚する前の数年ハマってました。
本を見ての独学だったけど。
でも、自分でこねて焼いたパンは美味しいよねー。
お二人で楽しい休日を過ごせたようで何よりです♪
by まりあ (2010-03-13 23:52) 

パン作りラビリンスへようこそ(爆)
イーストくんは生き物なんだなあ～と、ほんと毎回思います。
また作ってね(≧ε≦)
by たまちゃん (2010-03-14 13:59) 

【はじめてのパン。　のお返事】

＞まりあさん
独学でやろうと思いついた
そのパワーを尊敬しちゃいますっ！
あき坊くんも自分で作ったパンを
大事そうに食べていましたよ。


＞たまちゃん
パン屋さん開店中だもんね♪
あんなにいろんな種類を、私も
作れるようになるんだろうか・・・
食べた種類は豊富なんだけど（笑）
by とんぼ (2010-03-17 15:30)